แบกกระเป๋าเที่ยว ตอน อาหารการกินที่ต่างประเทศ

ผมนั่งรถไฟจากอัมเตอร์ดัมเพื่อมาลงที่กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียมเรามาถึงตอนประมาณทุ่มกว่าๆ ท่านกลางอุณหภูมิ 6 องศา พร้อมลม24KM/Hr ซ้ำร้ายยังไม่ละอองฝนอีกต่างหาก …กะเหรียงไทยสองคน เดินหนาวสั่นเดินตามหาโรงแรมวนไปเวียนมา เรามาถึงโรงแรมด้วยความเหนาวเหน็บและหิวโซ …และจบลงด้วย มาม่าต้มยำกุ้ง 1 ห่อและปลากระป๋องตุรกี และข้าวสำเร็จรูป เนื่องด้วย ร้านปิดหมดแล้วเมียอยากกินอะไรร้อนๆ เราเลยจบเท่านี้ …กินเพียงเพื่อจะได้นอนพักผ่อน ..รุ่งเช้าวันต่อมา เราก็ออกเดินเที่ยว

แต่เราต้องกลับมาถึงที่พักก่อน 1 ทุ่ม เนื่องด้วยซุปเปอร์มาเก็ต หรือร้านสะดวกซื้อต่างๆ ไม่ได้เปิด 24ชั่วโมง เค้าเปิดแค่ 1 ทุ่ม เราเลยต้องรีบกลับมา …เราเดินวนเวียนให้ซุปเปอร์วางแผนหลายอย่างในอาหารเย็นนี้ และอาหารเช้าพรุ่งนี้ ..จึงจบลงด้วยไก่ อบตัวตัวใหญ่ราคา 9 ยูโร และสลัดผักหนึ่งกล่อง … เรากลับถึงโรงแรม อุ่นไก่ ทั้งตัวและคลุกสลัด ..ทันใดก็จัดแจงนำน้ำพริกที่หอบหิ้วจากเมืองไทย 5 บาท ออกมาละลายาน้ำแล้วเข้าเครื่องไมโครเวฟ … เราก็จะได้น้ำจิ้มรสแซบ กินกับไก่ อบแสนอร่อย สลัดผัก และข้าวสวยพร้อมทาน ที่เราเอาไปจากไทย … เราทานกันเรียกได้ว่าอร่อยน้ำตาไหล… เนื่องด้วย ทานอาหารฝรั่งมาทั้งวันอยากได้อะไรแซบๆ บ้าง … มาม่าที่เราเอาไป สี่ห่อ เราใช้อย่างประหยัดไม่รู้ว่าจะมีขายอีกไหม …และจริงดังว่า ตลาดทริปเราไม่เคยเจอมาม่าของไทยเลย มีแต่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเวียดนาม 3 ยูโร เขียนว่า”รสชาติไทย” ซึ่งจากที่ซื้อมาลองแล้ว เรียกว่า ไม่ไกล้เคียงกับคำว่าไทยเลย .. เราได้บทเรียนว่าอย่าคิดหาซื้อของไทยในต่างประเทศเพราะท่านไม่รู้พิกัดแน่นอน มีขายแต่ไม่รู้ตำแหน่งร้านก็ไม่มีประโยชน์และเสียเวลาเที่ยวเพื่อเดินตาหาของไทยมันก็ใช่เรื่อง … สำหรับนักเดินทางสาย “แบกกระเป๋าเดินเท้าไปข้างหน้า” แบบเรา ได้บทเรียนใหม่ว่า ควรเตรียมอาหารให้เพียงพอไม่มากไม่น้อยไป …ไม่ใช่เพราะประหยัด แต่เพราะเราไม่อาจทานอาหารฝรั่งได้ทุกมื้อ … ถ้าไม่ได้อาหารไทยสักมื้อหรืออย่างน้อยๆ สองวันหนึ่งมื้อ… จะเที่ยวแบบไม่สนุก เพราะอาหารไม่ถูกปาก … มาม่า เตรียมไปเถอะ ไก่ เนื้อ อะไรพวกนี้ เมืองนอก มีขาย แต่มาม่า น้ำพริก น้ำปลาขวดเล็กๆ นี้หายาก ควรเตรียมไป… การซื้ออาหารที่ซุปเปอร์ มา”ประกอบ”เป็นอาหารไทย จะช่วยให้การท่องเที่ยวต่างประเทศนั้นมีความสุขเพิ่มขึ้น..